Avocats au curcuma et à l'ail

2 avocats bien mûrs
2 c. a. soupe (30 ml) d’oignon rouge haché
1 tomate mûre en petits dés
½ poivron rouge en petits dés
½ citron pressé
2 c. à soupe (30 ml) de graines de sésame
1 c. à thé (5 ml) de curcuma en poudre
1 c. à thé (5 ml) d’ail haché
Sel de mer et poivre au goût (Commentaire de Caroline : le sel, ce n’est pas nécessaire; ça bloque les artères !!)
Piments forts selon tolérance

Écraser les avocats à la fourchette, ajouter le jus de citron et les légumes en petits dés. Saupoudrer de graines de sésame puis ajouter les épices. Vérifier les assaisonnements et rectifier au sel de mer s’il y’a lieu. Cette trempette énergisante complète à merveille des crudités