Pouding chômeur

1 c. soupe de beurre,
1 tasse de sirop d érable,
1 tasse de cassonade ,
2 tasses de lait
2 c. thé farine

Sirop

2 oeufs,
1 tasse sucre,
1/4 c. thé vanille,
1/4 tasse graisse végétale
1 3/4 tasse de farine ,
2 a 3 cl thé poudre a pate
1/4 c. thé sel,
3/4 tasse de lait


Amener à ébullition le beurre, sirop, lait, cassonade, farine et cuire 2 min. et réserver. Préchauffer le four à 350f , fouetter les œufs, sucre, vanille 2 min. et ajouter la graisse, mélanger et réserver. Tamiser la farine, poudre à pâte,
sel et incorporer les œufs en alternant avec le lait.
Verser la pâte dans un moule beurré de 9 po. puis verser le sirop chaud dessus très lentement. Cuire au four 35 minutes